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冷凍保存 :
冷凍可
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
かじきの豆乳煮
めかじき(4等分に切る) しいたけ(軸を除いて薄切り) 長ねぎ(2㎝幅の斜め切り) 豆乳
かじきのピリ辛ごま煮
めかじき(ひと口大に切る) さやいんげん(3㎝長さに切る) 生きくらげ(小さめのひと口大に切る)
たこのみそチーズあえ
ゆでだこ(ぶつ切り) グリーンアスパラガス(斜め薄切り) クリームチーズ
たこのピリ辛
ゆでだこ(薄切り) マッシュルーム(薄切り) にんにく(薄切り) 赤唐辛子(種を取り手で裂く)
身魚と大豆のキムチ蒸し
白身魚(ひと口大に切る) 蒸し大豆 白菜キムチ
白身魚のワイン蒸し白
白身魚 あさり(殻つき・砂抜きしたもの) ミニトマト(ヘタを取る)
えびのさっぱり炒め風
えび(殻つき) ピーマン(ひと口大に切る) ベーコン(1㎝幅に切る) くるみ(無塩ロースト)
えびとアボカドのサラダ
えび(殻つき) アボカド(8等分にくし形切り) ピザ用チーズ
さけのマヨーグルト
生さけ(またはサーモン) パプリカ(半分の長さに切り、 細切り)
さけのオニオン蒸し
生さけ(またはサーモン・ひと口大に切る) 玉ねぎ(8㎜幅の輪切り) ミニトマト(ヘタを取り 縦半分に切る)
さけのしょうゆバター
生さけ(またはサーモン・半分に切る) オクラ(ガクを取り縦半分に切る)
たらのトマト煮
たら(ひと口大に切る) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) ブラックオリーブ
ベビーほたてのサワー炒め
蒸しベビーほたて 厚切りベーコン(8㎜幅に切る) 乾燥わかめ(水で洗う)
たこのガーリック炒め
ゆでだこ(薄切り) しめじ(石づきを取り小房に分ける) にんにく(粗みじん切り)
えびのカレークリーム
えび(殻つき) オクラ(斜め半分に切る) クリームチーズ
えびのマヨ炒め
えび(殻つき) さやいんげん(3~4㎝長さに切る)
かじきのみそ煮
めかじき(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
かじきの粒マスタード焼き
めかじき(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
生さけとセロリの中華風
生さけ セロリ(斜め薄切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
サーモンのつみれ
サーモン ブロッコリー(小房に分ける) おから 卵
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
生さけのアクアパッツァ
生さけ ミニトマト グリーンオリーブ にんにく(薄切り)
たことエリンギのトマト煮
エリンギ(乱切り) ゆでだこ(ぶつ切り) ミニトマト 乾燥キクラゲ(ぬるま湯で15分戻す)
たらのトマト煮
たら あさり(砂抜き済み) トマト(ざく切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
さけのちゃんちゃん蒸し
生さけ(ひと口大に切る) さやいんげん(3㎝長さに切る) 長ねぎ(3㎝長さに切り縦4等分に切る) にんじん(3㎝長さの短冊切り)
オクラとほたてのコク炒め
オクラ(半分に切る) ベビーほたて(ボイル) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 長ねぎ(1㎝幅に斜め切り)
かじきのみそグルト
めかじき(ひと口大に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
サーモンのレモン蒸し
サーモン 玉ねぎ(薄切り) さやいんげん(斜め切り) マッシュルーム(石づきを取り4等分) レモン(輪切り)
カジキマグロの豆乳煮
カジキマグロ カラーピーマン(赤) カラーピーマン(オレンジ) 長ねぎ
えびピラフ風
ごはん えび(殻と背わたを取る) カリフラワー(粗く刻む) マッシュルーム(薄切り)
あさりのペペロン
あさり しめじ(小房に分ける) 赤唐辛子(種を取って手でちぎる)
ほたてとえびのバターじょうゆ
ベビーほたて むきえび(背わたを取る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
鶏ひき&さば缶いなり
鶏ひき肉 さば缶(水煮) 油揚げ(半分に切って袋状に開く)
白身魚のポン酢煮
白身魚 小松菜(3㎝長さに切る)
さけのみそ煮
生さけ 長ねぎ(斜め薄切り) みょうが(縦4等分に切る)
たことトマトのパスタ
ペンネ ゆでだこ(薄切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) マッシュルーム(縦横4等分に切る)
さけチャーハン
温かいごはん 生さけ 卵(割りほぐす) 長ねぎ(短めの斜め薄切り)) しいたけ(薄切り)
さわらの焼きびたし
さわら 長ねぎ(3㎝長さに切る)
たらのチリソース
たら(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) トマト(ざく切り)
えびマヨ
えび(殻付き) スナップえんどう(へたを取る) しょうが(細切り)
かじきのごまみそ煮
かじき(ひと口大に切る) しめじ(小房に分ける) 玉ねぎ(繊維を断つ方向に8㎜幅に切る)
さけの香り焼き
生さけ(ひと口大に切る) しいたけ(縦半分に切る)
さけのしょうが焼き
生さけ(3〜4㎝幅に切る) 玉ねぎ(薄切り)
たことまいたけの炒め物風
ゆでだこ(薄切り) まいたけ(小房に分ける) にんにく(粗みじん切り) 赤唐辛子(小口切り)
えびチリ風
えび(殻、尾、背わたを取る) 長ねぎ(粗みじん切り) トマト(ざく切り)
白身魚のあっさり煮
白身魚(ひと口大に切る) 木綿豆腐(8等分に切る) しめじ(小房に分ける) 野沢菜漬け(1㎝長さに切る)
さけのチーズクリーム煮
生さけ(ひと口大に切る) パプリカ(2~3㎝角に切る) クリームチーズ
ブロッコリーとさけの豆乳煮
ブロッコリー 生さけ
たこのトマト煮
ゆでだこ しめじ 玉ねぎ にんにく
さけの中華蒸し
生さけ しいたけ きぬさや にんじん 長ねぎ
さけの低温オイル煮
生さけ マッシュルーム にんにく
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