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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
なすとピーマンのだし炒め
なす ピーマン(1.5㎝幅に切る)
しっとりなすの蒸し煮/
なす
麻婆なす
豚ひき肉 なす(ひと口大に切り、水につける) トマト(ざく切り) 長ねぎ(粗みじん切り)
なすの中華風マリネ
なす(1㎝幅の半月切り)
さわらのベジ蒸し
さわら なす(半月切りにして水に5分さらす) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 梅干し(種を取りたたく)
なすの冷製
なす(皮をむく)
なすとみょうがの梅肉あえ
なす みょうが(薄切り) 梅干し(種を取り、包丁でたたく)
鶏肉のごまみそ蒸し
鶏むね肉(そぎ切り) 長ねぎ(斜め薄切り) なす(皮を縞目にむいて8㎜厚さに切る)
なすとししとうのみそ炒め
なす(縦横4等分に切る) ししとう(斜め半分に切る) しょうが(細切り)
ピリ辛なす
なす(縦半分に切って薄切り)
細切りなすのきんぴら
なす(細切り)
なすとトマトのヨーグルト煮
なす(1㎝厚さの輪切り) トマト(くし形切り) ベーコン(1㎝幅に切る)
なすとベーコンのスパゲティ
スパゲティ なす(小さめの乱切り) 玉ねぎ(薄切り) 厚切りベーコン(3㎝幅に切る) エリンギ(縦に裂く)
なすとパプリカの炒めマリネ
なす(乱切り) パプリカ(2~3㎝角に切る)
なす皮の揚げ焼き
なす
とろとろなすのごまマリネ
なす 長ねぎ
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