鶏肉の中華蒸し

鶏むね肉（1㎝幅に切る）　長ねぎ（斜め薄切り）　　　

フライパンで蒸して調味液をからめただけ。むね肉もやわらか!いっしょに蒸した長ねぎとともに適量つめて。

つめる前にさらに白すりごまをプラス

鶏肉の中華蒸しはつめる前に白すりごまを少し混ぜて汁けを吸わせます。香りも豊かになってgood!

エリンギのじっくり炒め/

エリンギ（乱切り）　しょうが（細切り）　赤唐辛子（小口切り）　　

エリンギをジリジリと焼きつけるようにして炒めるのがコツ。

ズッキーニとにんじんの浅漬け

ズッキーニ　にんじん　　　

生でもおいしいズッキーニ。糖質の低い野菜をたっぷりと。